С 2003 года обжариваем кофе
Постоянное изучение всех областей знаний связанных с кофе, обобщение мирового опыта и применения инноваций, помогают нам максимально раскрыть богатство кофейного вкуса.
ОБОРУДОВАНИЕ
ПРОИЗВОДСТВО
3 ростера
в Московской области
КОЛ-ВО КОФЕ В МЕСЯЦ
ПРОИЗВОДИМ
более 7 тонн
более 50 сортов кофе
Контроль качества
Закупаем зеленый кофе только у проверенных трейдеров. Работаем с кофе Speacialty и коммерческим
В результате экспериментальных обжарок и проб утверждается идеальный профиль обжарки для каждого вида кофе.
В результате экспериментальных обжарок и проб утверждается идеальный профиль обжарки для каждого вида кофе.
Обжарщик контролирует повторение утвержденного профиля обжарки путем анализа совпадения графиков в специальной программе.
После органолептической оценки, подтверждающей соответствие, кофе допускается к отгрузке клиентам.
После органолептической оценки, подтверждающей соответствие, кофе допускается к отгрузке клиентам.
Выбираем лучшее
Наше современное производство расположено в ближайшем Подмосковье в г. Железнодорожном.
Производственное планирование и тщательно выверенная логистика позволяют полностью отгружать кофе в течение первых суток с момента обжарки.
Производственное планирование и тщательно выверенная логистика позволяют полностью отгружать кофе в течение первых суток с момента обжарки.
Наша цель
Мы собрали команду влюбленных в кофе. Это помогает нам делиться с вами лучшим продуктом, который мы делаем от души. Каждый член нашей команды - вносит свою лепту и частичку души в кофе Evadia
01
Работаем на 3 ростерах ( Giesen, X, пробники) каждый ростер используем для разного кофе
Точки контроля на каждом этапе обжарки и фасовки кофе
Используем программное обеспечение для контроля обжарки
02
03
04
05
Постоянно повышаем квалификацию наших обжарщиков
Точки контроля на ?